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【科属】为葫芦科植物南瓜的果实。 【别名】倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。优良品种 1、栗味南瓜（印度南瓜）：性喜冷凉，适宜生长温度为15-29℃，中、后期耐湿性差，高温干旱环境病毒病严重，瓜皮色多样。代表品种为东升南瓜，早生，容易结果，耐寒不耐热，适冷凉气候，高温期病毒病较多，果实厚扁球型，重约1.4公斤，果皮金红色，日照不足时容易发生绿斑，肉厚，粉质香甜，风味优良，开花后约40天可采收，耐贮运。 2、西葫芦（美洲南瓜）：耐低温性强，适宜生长温度为15-29℃，中、后期耐湿性差，高温干旱季节病毒病很严重，有蔓生和矮生类型，瓜形皮色多样，在我市栽种的主要是矮生品种。代表品种为早青一代：早熟，播种后约40天可采摘嫩瓜上市，结瓜性能好，雌花多，瓜码密，叶小，叶柄短，适宜密植。 中国南瓜：适宜生长温度为18-32℃，瓜形多样。代表品种为密本南瓜：果实棒锤形，熟时果皮橙黄色，肉厚，肉色橙红，淀粉细腻，味甜品质优良，单果重1.5-2公斤，定植后85-90天可初收，抗逆性强，耐贮运。对日照敏感，日照在13小时以上地区不易结果。
聊城乐农食品有限公司公司自创立以来，一直以专业的人才，严格的管理作为后盾，致力于为广大客户提供营养、、高品质的五谷杂粮营养粉、果蔬粉等食品配料。聊城市乐农食品有限公司占地面积2000平方米，拥有1000多平方米的厂房，工厂拥有多台的膨化机、三维混合机、粉碎机及波干燥杀菌生产线、灌装机、真空包装机等设备。通过专业的配方，科学的生产工艺，良好的卫生控制，公司凭借十余年行业操作经验，采用公司＋基地＋农户模式;我们公司大量出售蔬菜粉，蔬菜丁，蔬菜片，有需要的商户可以和我们联系。公司创立已经有十多个年头，和盼盼食品大型公司都有着密切的合作关系。公司有自己的种植基地是生产加工一条线服务。没有什么中间商，所以价格很低。公司不零售，制作批发。25kg起订。免费寄送样品，若有需要样品的可以和我们联系，公司免费寄送200g样品。 南瓜粉除了直接食用以及药用之外，还广泛用于各种食品、药品的配方组份和食品添加剂等。当前在国际和国内市场上，对南瓜粉的需求量不断增加，是一项成长性良好的产品。南瓜粉的产业化开发一直是全国各界关注的热点问题。目前，国内大多数厂家采用烘干后粉碎生产南瓜粉，产品存在复水性差、风味的大量丧失、质量不稳定等缺陷；虽然少数厂家采用了喷雾干燥工艺的生产南瓜粉，但由于能耗高等因素，严重制约了产业化的发展，增产不增效的现象仍然凸显。虽然南瓜粉是很大众化的产品，但是大家在挑选的时候还是不要掉以轻心，抓住这些重点，需要看清产品配方、功效、适合人群、保质期等，选择适合自己的南瓜粉，这样才能在享受美味的同时，也把吃回来。
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